Tavoletta cioccolato fondente 100 g

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Tavoletta cioccolato fondente 100 g Il cioccolato è prodotto a Torino dalla famiglia Croci con le stesse ricette e lavorazioni completamente manuali tramandate dal nonno fondatore del laboratorio nel 1930. Per chi ama il cioccolato fondente in purezza le
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Tavoletta cioccolato fondente 100 g Per chi ama il cioccolato fondente in purezza le tavolette Croci Cioccolato Artigianale dal 1930 esprimono le migliori qualità di cacao prodotte nel mondo. Per ottenere un sapore rotondo e perfettamente equilibrato, vengono miscelate fave di cacao provenienti da 3 paesi diversi, Costa d’Avorio, Venezuela ed Ecuador, da cui nasce il liquore di cacao per il cioccolato fondente e al latte. Ogni origine contribuisce a conferire un sapore al cioccolato unico ed inimitabile. Il processo produttivo di temperaggio completamente manuale garantisce una materia prima di assoluta qualità che non richiede aromi aggiuntivi. Note amare di cacao tostato, fruttate, di vaniglia e dolci caratterizzano il cioccolato fondente Croci. Il cioccolato è prodotto a Torino dalla famiglia Croci con le stesse ricette e lavorazioni completamente manuali tramandate dal nonno fondatore del laboratorio nel 1930.   Raggiungere e mantenere l’equilibrio tra gli ingredienti a disposizione e la giusta manipolazione sono risultati che fanno parte delle sfide quotidiane: le materie prime sono materiali vivi che mutano continuamente durante la trasformazione in forme e gusti segnati dal rapporto con la modernità.   Qui si gioca con maestria il ruolo di Guido e Luca Croci capaci di trovare sempre nuovi stimoli, nuove proporzioni e nuovi suggerimenti innovando le ricette della tradizione.  
2021-03-14

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