Tavoletta cioccolato al latte 200 g

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Tavoletta cioccolato al latte 200 g Il cioccolato è prodotto a Torino dalla famiglia Croci con le stesse ricette e lavorazioni completamente manuali tramandate dal nonno fondatore del laboratorio nel 1930. Vengono miscelate le migliori fave di cacao prov
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Tavoletta cioccolato al latte 200 g Assaggiando il cioccolato al latte Croci avrete la sensazione che ogni nota aromatica, anche la più delicata, si esprima con armonia.   Al palato spiccano anzitutto le note del cacao, seguite dal tocco perfetto di dolcezza del latte e della delicata vaniglia. Per ottenere un sapore rotondo e perfettamente equilibrato, vengono miscelate fave di cacao provenienti da 3 paesi diversi, Costa d’Avorio, Venezuela ed Ecuador, da cui nasce il liquore di cacao per il cioccolato fondente e al latte. Ogni origine contribuisce a conferire un sapore al cioccolato unico ed inimitabile. Il processo produttivo di temperaggio completamente manuale garantisce una materia prima di assoluta qualità, che non richiede aromi aggiuntivi. Il cioccolato è prodotto a Torino dalla famiglia Croci con le stesse ricette e lavorazioni completamente manuali tramandate dal nonno fondatore del laboratorio nel 1930.   Nel loro laboratorio non viene mai superato quel rapporto stretto tra quantità prodotte e cura richiesta che comprometterebbe il livello qualitativo dei cioccolatini. Produrre maggiori quantità vorrebbe dire  rinunciare all’eccellenza delle materie prime ed accontentarsi di surrogati di qualità meno sicura. Il “dover aspettare”, il non trovare subito il prodotto che cerchiamo spesso è garanzia della coerenza delle scelte operate che determinano il valore aggiunto delle produzioni artigianali di Croci Cioccolato Artigianale dal 1930 a Torino.  
2021-03-14

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